Colorful birds, single-origin coffee, and cacao in Quindío’s cloud forests

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Si cruzamos continentes para catar un buen vino en su viñedo, ¿cómo no viajar a la cuna del café más suave del planeta? En el Quindío, corazón del Paisaje Cultural Cafetero, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, cada grano cuenta una historia.

Viajar al Quindío es aceptar una invitación a lo imposible: caminar por montañas que parecen flotar sobre la neblina, beber un sorbo de café que recuerda a la infancia y descubrir que los pájaros, a veces, sí llueven del cielo. Dicen que aquí, entre colibríes, guaduales y esa luz que vuelve doradas las tardes, se esconde el verdadero escenario del realismo mágico de Gabo y la música secreta que inspiró a Encanto. Yo lo creo.

Pero confieso algo: recorrer el Quindío con acceso a sus tesoros más íntimos es mucho más que un viaje; es un regalo que cambia la forma de mirar el mundo.

Nací en Manizales, crecí en Bogotá y, hace cinco años, volví a estas montañas para quedarme. Desde entonces descubrí que no existe un lugar en la Tierra que se compare con la ternura agreste de la Zona Cafetera; y dentro de ella, el Quindío es un pequeño paraíso, verde, humeante, vivo, que late al ritmo lento del grano que madura.

Estas páginas son un homenaje a la tierra que nos adoptó y un pasaporte para quien desee mirar más allá de lo visible. Déjate guiar por imágenes y palabras que cuentan la historia de un café sembrado a mano y cosechado con canciones, de bosques que susurran leyendas, de gente que abraza antes de saludar. Porque uno tal vez olvida lo que le dijeron, pero jamás olvida cómo lo hicieron sentir, y aquí —te lo prometo— vas a sentirte en otro mundo.

Bienvenido al Quindío, Corazón de Colombia. Abre esta revista y deja que la magia te lleve de la mano

Natalia Trjillo